生食飲食對狗狗的危險

「我該餵我的愛犬吃生食嗎？」 如果您曾經聽另一位寵物家長積極分享他的愛犬開始生肉飲食後，變得頭好壯壯的經驗，您可能會問自己這個問題。根據 PetMD 指出，生食飲食的支持者認為，狗狗在生物學上與肉食性的狼相似，並聲稱這類飲食可以讓皮膚、毛髮和牙齒更健康、提供更多的能量，以及減少愛犬的糞便量，但是幾乎沒有科學證據支持這些說法。事實上，大多數的科學研究都顯示，讓狗狗吃生肉，反而是弊大於利。

狗狗不是狼

許多人認為，因為狗狗是狼的後代，所以飲食應該要與這些野生祖先相同，更因為狼是肉食動物，很多人就認為狗狗也應該只吃肉。

但根據《Science》期刊指出，這個假設性說法的問題在於，狗的基因和狼不同，數千年前，狗狗就與狼分家了，並被人類馴化。從那時候起，狗狗開始與人類一同演化，並適應了大部分人類的食物。根據一篇發表在《Nature》期刊的研究指出，遺傳學家已經找到明確的證據，顯示狗狗的基因已經能夠適應含有肉類和澱粉的飲食。如果把愛犬當成被馴養的狼，只餵食生肉，可能會導致狗狗缺乏重要的維生素和營養，這類飲食不只會對狗狗的健康帶來嚴重的風險，對人類也是。

生食飲食對狗狗的危險

美國食品藥物管理局 (FDA) 曾在 2010 年到 2012 年間進行為期兩年的研究，其中發現生食寵物食品比其他食品更容易受到細菌汙染，包括引起食因性疾病的沙門桿菌、李斯特菌等，這項研究促使 美國FDA 發出警告，指出寵物生食飲食可能會對公共健康帶來風險。不僅如此，像是美國動物醫院協會和美國獸醫協會 (AVMA) 等獸醫單位，也都公開建議不要餵食狗狗生肉飲食。

根據《The Whole Dog Journal》 雜誌指出，狗狗不僅可能因為食用生肉，而受到沙門桿菌、大腸桿菌或其他致病細菌感染，您的愛犬更可能成為細菌的帶原者。狗狗的胃酸也許會在狗狗生病前，就讓病菌失去致病能力，但還是可能將細菌傳染給接觸到的狗狗或人類；更糟的是，根據 2011 年一篇發表在《Canadian Veterinary Journal》的研究發現，在食用生肉飲食的狗狗身上所發現的沙門桿菌，大部分都對抗生素藥物具有抗藥性。

對生食飲食的另一項疑慮是，因為食物中可能含有未完全移除的骨頭或堅硬物質，如果狗狗吃下肚，可能會阻塞消化道，這些都可能引發愛犬窒息，或腸道受傷；最後的問題則是，生食的營養並不均衡，無法提供愛犬在成長過程中所需足量的鈣、磷和維生素 D。舉例來說，如果沒有攝取適量的鈣質，幼犬的骨骼便可能出現問題。

均衡的營養對狗狗生食飲食的另一項嚴重批判，就是缺乏均衡的營養。美國防止虐待動物協會建議，對於沒有特殊飲食需求的健康狗狗來說，應餵食含有蛋白質、水分、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等成分且比例均衡的飲食，優質的狗狗食品是經過特別調配，以正確營養比例，為愛犬提供所需的營養。此外，狗狗的營養需求會隨著生命階段不同而改變。一般來說，寵物的每一個發育階段都會有適合的狗狗食品。

生食飲食的支持者聲稱，在改餵生食後，狗狗的皮膚和毛髮健康明顯改善，然而過去的皮膚問題，很可能是因為餵食的舊食品品質低劣、原先環境因素影響，或某品牌犬用食品中的某種成分所引發的不良反應；相反地，如果讓這些支持者改餵食愛犬優質的犬用食品，可能也會得到類似的改善結果，同時也能確保狗狗攝取到均衡營養。

生食飲食的安全性

儘管生食飲食存在風險，且缺乏對健康有益的科學證據，許多人仍堅稱餵食生食是對愛犬最健康的方式，如果您還是不認為應該避免餵食愛犬生食，請遵循以下 美國FDA 建議的安全指南，以降低您和愛犬受到感染的風險。

• 請勿在處理生食的時候，觸碰臉部或口部。

• 生食處理完畢後，請用清水和肥皂確實洗淨雙手。

• 清潔和消毒所有接觸過寵物生食的物品表面、器具和其他物件；美國FDA 建議，使用清水和肥皂清潔表面，之後再將一茶匙漂白水加入一夸脫的清水，製成稀釋漂白水溶液，進行完整消毒。

• 將生肉冷凍保存，需要時再取出 (但冷凍不保證可以殺死所有細菌，沙門氏桿菌和大腸桿菌通常能抵抗低溫)，在冰箱或微波爐中解凍生肉，請勿在水槽或流理台上解凍。

• 請小心處理生肉，不要讓血水沾染到其他區域。

• 如果您的寵物沒有吃完，請馬上冷藏，或妥善處理丟棄這類廚餘。

• 避免親吻愛犬或靠近牠的嘴巴，也請不要讓狗狗舔到您的臉。

• 與愛犬玩耍或被舔過之後，請確實清洗臉部和雙手。

您也可以在處理生食時，戴上拋棄式手套，並使用一次性容器盛裝這些食物。而因為孩童和老年長者特別容易感染食源性疾病，因此千萬不要讓他們接觸到這類的狗狗食物。

愛犬的糞便也是潛在的汙染源，請確實收集和妥善丟棄愛犬的糞便，並且小心不要直接碰觸，處理完畢後，請用清水和肥皂確實洗淨雙手。

深入瞭解這些資訊後，下次如果有人詢問：「我該餵愛犬吃生食嗎？」，您可以肯定地回答：「不要這麼做。」 雖然生食飲食支持者的熱情讓您難以招架，但愛犬和家庭成員的健康才是最重要的，如果您還是有些疑慮，請諮詢您的獸醫師，看看哪種食品最適合您的愛犬。